জামরুল নানা গুনে গুণান্বিত! দেখে নিন জামরুলে কী আছে ও পুষ্টিগুণ

জামরুল কেন খাবেন, জামরুলের উপকারিতা – Health Benefits of Rose Apple

জামরুল নানা গুনে গুণান্বিত! দেখে নিন জামরুলে কী আছে ও জামরুলের পুষ্টিগুণ

জামরুলে কী আছে ও জামরুলের পুষ্টিগুণ

জামরুল নানা গুনে গুণান্বিত ছোট একটি ফল। জামরুল আমাদের দেশে বেশ পরিচিত। শুধু আমাদের দেশেই নয় পৃথিবীর অনেক দেশেই জামরুল পাওয়া যায়। আমাদের দেশে দুইটি রঙ্গেই সাধারনত জামরুল পাওয়া যায়। যেমন গোলাপি এবং সাদা।  

পৃথিবীর অন্যান্য দেশে জামরুল কে বলা হয় রোজ অ্যাপেল, জাভা অ্যাপেল, রয়েল অ্যাপেল, কিংবা লাভ অ্যাপেল। এছাড়াও জামরুলের অনেক নাম রয়েছে। দেশের কোনও কোনও অঞ্চলে এই ফলকে আরমুজ ফলও বলে।

জামরুল নিয়ে গবেষণা

যদিও একে রোজ অ্যাপেল বলা হয় তবে অ্যাপেলের মত এর স্বাদ হয় না। এই ফলটি ছোট হলেও পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে জামরুল কে নিয়ে অনেক গবেষণা করা হয়েছে।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে জামরুল আমাদের দেহের রক্তে চর্বি কমাতে সাহায্য করে। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে জামরুল ক্লোন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

জামরুলের পুষ্টিগুণ

জামরুলে থাকা উপাদান আমাদের শরীরে অ্যান্টিফাঙ্গাল হিসেবে কাজ করে যা ত্বকের সুস্থতায় অনেক ভালো কাজ করে।

রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে জামরুল বেশ ভালো কাজ করে। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীর জন্য জামরুল খুবই ভালো একটি ফল। 

এছাড়া যারা হৃদরোগে আক্রন্ত তাদের জন্য জামরুল দারুন কাজ করে। 

শুধুমাত্র কিডনি রোগী ছাড়া যেকোনো ধরনের সুস্থ মানুষ জামরুল খেতে পারে।

গোলাপি জামরুলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। 

জামরুলে পর্যাপ্ত পরিমানে ভিটামিন এ থাকে যা আমাদের চোখের সমস্যা সমাধানে সহায়ক হিসাবে কাজ করে।

জামরুলে আছে ডিয়াটরী ফাইবার যা ডায়ারিয়াএবং পেট ফাঁপা সমস্যা সমাধানে বিশেষভাবে কাজ করে।

আপনি জেনে অবাক হবেন, জামরুল রোগ প্রতিরোগ ক্ষমতা বাড়াতে দারুন কাজ করে। এছাড়া ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখার উপায় হিসাবে জামরুলে থাকা ভিটামিন সি কার্যকারী কাজ করে। আরোও জেনে নিন – লেবুতে যেসব পুষ্টিগুন থাকে

কিভাবে জামরুল খাবেন

সাধারনত জামরুলে স্বাদ অনেক বেশী লোভনীয় হয় না। তাই অনেকই এই ফলটি খেতেও চায় না। তবে সাদা জামরুল কিংবা লাল জামরুল ছোট ছোট করে কেটে লেবুর রস ও কাঁচা মরিচ দিয়ে মাখিয়ে সালাদ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। এতে খাওয়ার ইচ্ছা ও স্বাদ দুই বাড়বে। 

সব মিলিয়ে সাদা জামরুল বা গোলাপী জামরুল আমাদের শরীরের জন্য বেশ উপকারী।