গরু মোটাতাজাকরণ খামার ব্যবসা

লাভজনক ব্যবসা হিসাবে গরু মোটাতাজাকরণ একটি সফল ব্যবসা হিসাবে বিবেচিত। অনেকেই গরু মোটাতাজা করণ পার্ট টাইম ব্যবসা হিসাবে বিবেচনা করে থাকেন। উন্নত দেশে শুধু মাএ মাংসের জন্যেই পৃথক জাতের গরু রয়েছে যেমনটি আমাদের দেশে নেই। শুধু পবিএ কোরবানি ছাড়াও সারা বছরই গরুর মাংসের চাহিদা রয়েছে। তাই যোগান ও চাহিদা বিবেচনায় গরু মোটাতাজাকরণ খামার একটি লাভজনক ব্যবসা।

গরু মোটাতাজাকরণ খামারের জন্য সেরা গরুর জাত

সর্টহর্ন, সাসেন্স, নর্থ ডেভন, হেয়ার ফোড, গলোওয়ে, এবারডিন ইত্যাদি জাতের গরু মাংস উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। এইসব জাতের গরু দ্রুত বাড়ে, তুলনামূলক ভাবে চর্বি কম, মাংস বেশী হয়। জবাই করার পর দেহের ওজনের ৬০ থেকে ৭০ ভাগই মাংস পাওয়া যায়।

যেহেতু আমাদের দেশে মাংসের জন্য আলাদা জাত নেই তাই দেশী জাতের গরুকে সঠিক সময়ে কিনে বিশেষ ভাবে যন্ত করলে লাভবান হওয়া সম্ভব। গরু মোটাতাজাকরণ খামার ব্যবসা আপনি বছরে ২০ থেকে ২৫ ভাগ লাভ করতে পারেন।

যেভাবে মোটা তাজা করার জন্য গরু বাছাই করতে হবে

• চামড়া ঢিলা
• পাঁজরের হাড় মোটা হতে হবে।
• পিঠ চ্যাপটা ও অনেকটা সমতল হতে হবে।
• বুক প্রসস্ত হতে হবে।
• কাধ খুব পুরু ও মসৃণ।
• কোমড়ের দুই পার্শ্ব প্রশস্ত ও পুরু হতে হবে।
• গরুটিকে শারিরিক দিকে থেকে সুস্থ ও সবল হতে হবে।

কিভাবে গরু মোটাতাজাকরণ খামার ব্যবসার জন্য গরু পালন করবেন

মোটাতাজাকরণ খামার ব্যবসা করার ধাপ সমূহ সহজ ও সংক্ষেপে আলোচনা করা হলো।

১. সঠিক সময়ে সঠিক জাতের ও বয়সের বলদ গরু কিনতে হবে।

২. পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন আলো বাতাসময় বাসস্থান বানাতে হবে।

৩. সঠিক সময়ে কৃমিনাশক দিয়ে কৃমিনাশ করতে হবে।

৪. গরুর ওজনের উপর ভিত্তি করে সুষম খাদ্য সঠিক ভাবে দিতে হবে।

৫. খাদ্যে অল্প পরিমাণ ইউরিয়া ব্যবহার করা যেতে পারে।

৬. পর্যাপ্ত টাটকা পানির ব্যবস্থা করতে হবে।

৭.. সময়মত সংক্রামক রোগের টিকা দিতে হবে।

৮. ঘর সবসময় পরিস্কার ও জীবানুমুক্ত রাখতে হবে।

৯. মশা মাছি ও আটালি দুর করার ব্যবস্থা নিতে হবে।

১০. প্রতি ১ দিন পর পর গোসল করাতে হবে।

১১. কোন প্রকার কাজে ব্যবহার করা যাবে না।

১২. প্রয়োজনের বেশী নড়া চড়া করতে দেওয়া যাবে না।

১৩. বাইরের আগত লোকজনকে গরুর কাছে যেতে দেওয়া যাবে না।

১৪. দক্ষ কর্মী নিয়োগ করতে হবে।

১৫. প্রতি মাসে কত টাকা খরচ যাচ্ছে তার সঠিক হিসাব রাখতে হবে।

১৬. কত দিন পর পর নতুন গরু কিনবেন তা পরিকল্পনা অনুযায়ী ঠিক করতে হবে।

১৭। আয় ও ব্যায়ের সঠিক হিসাব করতে হবে।